秋收后，那真是剩下一片白茫茫大地真干净，但农民们没有功夫抒发世事沧桑变化之幽情，他们要抓紧整地播种小麦，期盼明年的丰收。
种麦有几道工序：犁地、耙地、耩地、轧地。
先说犁地，农民们把农家肥和化肥拉到地里撒开撒匀，就开始犁地，一般要用两头牲口，因为犁地是力气活；也需要技术，一般是庄稼能手。刚分地那会儿，犁用的是流传了两千年的犁，犁铧锃光瓦亮。掌犁人把牲口套好，左右两条撇绳，一端系在牲口的笼头上，一端掌握在掌犁人手上，以便掌控方向，好让牲口掉头拐弯。一切就绪，掌犁人一扬长鞭，吆喝一声“驾”，牲口们自会奋蹄。
地犁好后，要风吹日晒一下，好让表层的土松软，然后就是耙地了。耙地就是把土坷垃打碎，把地弄平整。那时用的耙恐怕也有两千多岁了吧。耙地也是力气加技术，在松土地里来回奔波是很累的。耙地一般也是用两头牲口，耙地人站在耙的两只梁上，手拿撇绳，扬起长鞭，开始耙地。所谓技术，就是耙地人的两只脚在耙上要轮番用力，这样耙的两头就会一前一后互相交替着往前走。耙齿留下的印记就像“S”形波浪纹，显得舒展大方。这样耙出的地才平整。耙好地就要刮地垄背了，在地头扯上粗绳，分好麦畦的距离，用脚在绳上踩出印记，用刮板按印记刮出垄背，一般三耧的宽度为一畦（两个垄背之间成一畦）。成畦为的是将来好浇水。
耩地，就是播种，一般三个人做，一人负责牵牲口，一人掌耧，一人撒种。耧有三只中空地齿，走一趟就是三垄麦子。撒种人用的是种袋子，这袋子有碗口粗细，长约三尺，一端有口。撒种时，撒种人把袋子横担在肩头上，一只手笼着袋子口，控制流量，这是技术。一亩地一般用麦种二十多斤。耩地要防备噎耧，噎耧就是耧齿被土块或什么东西堵住，种子下不来，存在了耧腿里，所以每到地头，掌耧人就要看一看耧齿是否通透。
耩好地，就要轧麦垄，可以用小推车或自行车沿着麦垄轧一遍，这是让麦种脚踏实地。也有用砘子的，砘子有三只石轮，与耧齿宽度一致，一般用牲口拉，人拉起来较为费劲。
种完麦子，最好来一场小雨，麦种得到了滋润，可着劲儿的萌发。十多天后，麦苗就会悄悄地钻出来，嫩绿嫩绿的，一个月后，就是一望无际的绿油油的麦田了。
现在呀，我们这一带平原大都是机械耕作了。我写这篇记，是为祭奠我过去的劳动记忆，因为自己打下来的粮食吃起来才安心、香甜！
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